Что внутри модуля:
1. Органы и процесс пищеварения. Как все устроено?
2. Обмен веществ в организме. Лаборатория внутри нас.
3. Белки
4. Жиры
5. Бонус-урок: Опасные жиры и правда про холестерин
6. Углеводы
7. Вода
8. Калории и энергетический баланс
9. Основы планирования рациона
10. Продуктоведение. Формирование продуктовой корзины
11. Основы здоровой готовки
12. Стили питания
13. Веганы и вегетарианцы
14. Витамины
15. Минералы
16. Антиоксиданты
17. Фитохимикаты и полифенолы
18. Пробиотики и пребиотики
19. Клетчатка
20. Суперфуды
21. БАДы
22. Виды запросов, с которыми обращаются клиенты
23. Бонус-урок: Как составлять рационы под разные запросы
24. Что делать при заболеваниях
25. Как найти дефициты нутриентов
26. Работа с анализами
27. Бонус-урок: Как еда меняет вашу ДНК: генетические тесты
28. Бонус-урок: Как определить необходимость клиента в детоксе
29. Бонус-урок: Как построить детокс-план
30. Зачетная неделя и сертификация по специальности
31. Интенсив "Составление рационов на заказ"
32. Готовые мини-программы для работы с клиентами по здоровому питанию и нутрициологии
Результат модуля:
• Знание основных принципов и правил здорового питания, связь с обменом веществ, способность разбираться в группах продуктов, макронутриентах (белки, жиры, углеводы), их типах и видах, влиянии на здоровье
• Способность управлять энергетическим балансом в питании, учитывая калорийность и биологической ценностью рациона
• Навыки управлять стилями питания, создавать меню недели, выбирать блюда, планировать покупку продуктов на неделю вперед
• Навыки выбора и составления рационов под конкретную задачу и ситуацию "Молодость", "Стройность", "Детокс", "Иммунитет". Кето. Элиминационные диеты
•Сертификат "Коуч здорового питания и нутрициологии"
• Умение привлекать клиентов и предоставление услуги по составлению рационов на заказ
• Работа с готовыми мини-программами по питанию и нутрициологии